张守宗 高级农艺师 隆德县中药材产业办公室
2009-12-7
(一)概述
肉苁蓉始载于《神农本草经》，现今收载于历版《中国药典》，为我国传统常用中药。味甘、咸，性温。归肾、大肠经。具补肾阳，益精血，润肠通便功能。用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。据统计，肉苁蓉是历代补肾壮阳处方中使用频率最高的药物；在抗衰老延年类方剂中，出现率仅次于人参，居第二位，故有“沙漠人参”之称。
1、种类与资源分布
宁夏曾是肉苁蓉药材的主产区之一，后因省区地域的划分与变迁，现今野生肉苁蓉的主要分布区不在宁夏境内，但仍有肉苁蓉和寄主梭梭[Haloxylon ammodendron(C．A．Mey)Bge．]的分布，宁夏有全国最大的肉苁蓉人工种植基地。据调查中国有肉苁蓉属植物5种(4种1变种)，除管花肉苁蓉 [Cistanche tubulosa(Schenk)R．Wight]外，其余3种1变种宁夏均有分布。因此，宁夏是适宜发展肉苁蓉药材生产的地区之一。
宁夏分布的肉苁蓉属植物有：
(1)肉苁蓉(Cistanche deserticola Y．C．Ma)分布于中卫沙坡头一带，资源甚少。
(2)盐生肉苁蓉(C. salsa(C．A．Mey．)G．Beck，)
生于荒漠草原及荒漠区的湖盆低地、沙丘、沙地及盐碱较重的盐湖边，寄主有藜科植物盐爪爪(Kalidium foliatum(pall．)Moq．)、细枝盐爪爪(K．gracile Fenzel．)等。宁夏分布于盐池、灵武、平罗、中卫、海原等县市。
(3)白花肉苁蓉(C salsa var albifora P．E．Yu et Z．C．Lou)为盐生肉苁蓉的变种，分布于宁夏的盐池、灵武地区。
盐生肉苁蓉和白花肉苁蓉在宁夏长期作肉苁蓉药用，自产自销，收载于《宁夏中药材标准》1993年版。据文献报告盐生肉苁蓉的化学成分与肉苁蓉相似，有的活性成分还高于肉苁蓉。
(4)沙生肉苁蓉(C. sinensis C．Beck)
生于荒漠草原及荒漠区的沙质地、砾石地或丘陵地，主要寄主有蒺藜科的四合木、藜科的珍珠柴、柽柳科的红砂等，分布于宁夏的盐池、灵武、陶乐、中卫、海原等地。
本品资源较少，肉质茎细长，晒干后细瘦，至今未形成商品药材。
《中国药典》仅收载肉苁蓉1种，其余均属地方习惯用药。
2、资源状况
近年来，由于大量滥采乱挖，致使野生肉苁蓉资源濒临枯竭，目前野生资源已不足20世纪50年代的1％，年产量不足500吨，其原植物已被列入濒危植物名单(二级保护植物)，收入《国际野生植物保护名录》，基本上没有提供大量商品药材的能力。
为了满足市场需求，内蒙古、宁夏、新疆等自治区进行了人工种植肉苁蓉的试验研究工作。宁夏建立了全国最大的肉苁蓉种植基地，种植梭梭5000亩，成功接种3000亩，现已进入正常生产期。
（二) 来源与植物形态特征
1、来源
本品为列当科植物肉苁蓉(Cistanche deserticola Y．C．Ma)干燥带鳞叶的肉质茎。
2、植物形态
多年生根部寄生草本。茎肉质，有时从基部分为2-3枝，圆柱形或下部稍扁，鳞叶螺旋状排列，肉质，淡黄白色，下部鳞叶紧密，上部鳞叶疏松；小苞叶卵状披针形或披针形，与花萼近等长。花萼钟状，5裂，近半圆形；花冠管状钟形，5裂，近半圆形，花冠管淡黄白色，裂片淡黄白色、淡紫色或边缘淡紫色；花药4，二强。蒴果卵形，二瓣裂；种子多微小，椭圆形。花期5-6月，果期6-7月。
（三)生长习性
1、肉苁蓉的生长习性
(1)种子萌发
种子在自然环境里要经过两个冬季才能完成后熟过程，在实验室沙藏两个月以上完成后熟。种子完成后熟过程后，当落在寄主附近时，寄主新生的幼根根尖从肉苁蓉种子的珠孔端穿入种皮内，分泌化学物质，诱导胚细胞进入活跃状态，吸收胚乳提供的营养，在珠孔形成吸器并与寄主根一起由珠孔伸出种皮外，当吸器长至1．3毫，其前端伸人寄主的根中，利用寄主的营养生长，随后吸器逐渐萎缩并与种皮一起脱落，而从吸器脱落的一端分化产生芽原基，以后发育为肉苁蓉植物，其茎膨大成肉质。
(2)肉质茎生长
肉苁蓉植株形成后，依靠寄主植物根部提供的营养，肉质茎迅速膨大，野生肉苁蓉肉质茎的长短、粗细取决于其沙埋深度和寄主植物养供给能力，一般肉苁蓉茎粗可达10厘米以上，长50厘米以上，最大的肉质茎长达2米以上，单株鲜重数10千克。人工栽培的肉苁蓉长短取决于接种深度。肉质茎在生长发育时期，其茎基部可形成瘤状膨大体，不断产生不定芽，形成众多的新肉质茎以取代枯死的肉质茎，在没有病虫害和人、畜危害的情况下，这种更新过程可持续多年，直至寄主植物枯死为止。
(3)生殖生长特性
肉苁蓉一生的大部分时间在地下靠寄主梭梭提供的营养生长，当肉质茎生长接近地面时，受温度、光照等外界条件的影响，肉质茎进入生殖生长阶段。每年春季4-5月，肉苁蓉陆续拱土钻出地面，拱土高峰为4月中旬，出土高峰在4月下旬，现蕾高峰为5月上旬，开花高峰在5月中旬，4月下旬至5月上旬肉苁蓉花序生长迅速，5月中旬花序高度不再增加，肉苁蓉进入结实期。
(4)肉苁蓉与寄主植物的营养关系
肉苁蓉与寄主根相连基部膨大肥厚，梭梭根维管束延伸到肉苁蓉基部输送营养物质，肉苁蓉含水量可高达80％，寄主根含水量15％-20％，肉苁蓉细胞渗透压低于寄主，寄主光合作用产物不断向肉苁蓉体内输送，如同仓库一样，肉苁蓉依靠寄主提供养分而生长发育，所以营养成分高于寄主。
2、寄主梭梭的生长习性
(1)梭梭种子
梭梭种子黑褐色，千粒重3克左右，含水率约86％，自然条件下保存6个月以内种子发芽率达90％以上，6个月以后发芽率明显下降，10个月时发芽率仅为30％。
(2)梭梭的结实
天然梭梭7-8年开始结实，人工栽培的梭梭4-5年即能开花结实，梭梭每年4~5月开花，花期短，一般不超过半个月，10-11月果实成熟。
(3)抗旱、耐热、耐盐、耐风蚀特性
梭梭抗旱能力极强。叶子退化成为极小的鳞片状，仅用当年生绿色嫩枝进行正常的光合作用，在干旱炎热的夏季常有部分幼嫩同化枝肉苁蓉脱落，以减少其蒸腾作用。
梭梭茎枝坚硬，表面光滑灰白色，木质部非常发达，在气温43℃，地表温度高达60-70℃环境下仍能够正常生长。梭梭还能忍受-40℃以下的低温。
梭梭抗盐性极强．从土壤中吸取大量的盐分，茎枝内盐分含量高达14％-17％左右，故又称“盐木”。梭梭需要一定含盐的土壤才能生长，在土壤含盐量达1％-2％(0．15-0．3mol/L)的固定、半固定沙丘上生长良好。
梭梭很耐风蚀，根系被风蚀裸露一米多也能正常生长，梭梭耐一定沙埋，沙压后长出萌发枝，成丛状生长。
(4)梭梭的根系
梭梭有发达的主根和侧根，垂直根可达2米以下，直达潜水面；自地表到l米的范围内分布强大的侧根系统，侧根常水平伸扩达10米以上，长度为植株地上高度的5—10倍。此为梭梭耐旱性能的主要依据，肉苁蓉多寄生在30-100厘米的侧根上。
3、肉苁蓉及寄主植物棱棱对生长环境的要求
梭梭生于海拔1000—3000米的半荒漠和荒漠地区的沙漠中，其生境多为地下水较高的沙丘间低地、干河床、湖盆边缘、山前平原或石质砾石地，以含有一定量盐分的土壤或沙地生长最好。
（四）栽培技术
1、梭梭育苗移栽技术
(1)育苗地的选择
梭梭对土壤要求不严，育苗地以含盐量不超过1％、地下水位在1－3米的沙土和轻沙壤土最为适宜，切忌在通气不良的黏质土壤、盐渍化过重的盐碱地或排水不良的低湿洼地上育苗。
(2)整地
梭梭对土地整理和土壤肥力要求不太严格，选作苗圃的沙地或轻抄壤土在播种前浅翻细耕，锄去杂草，灌足底水即可，一般不强调深翻和施底肥。
(3)播种期
春播秋播均可，播前测定发芽率，不可用放置时间过长的陈种子。
(4)种子处理
为了防止根腐病和白粉病，播前用0．1％-0．3％的高锰酸钾或硫酸铜水溶液浸种20-30分钟，捞出晾干拌细沙。
(5)播种量或播种方式
梭梭的种子小，纯净种子千粒重约3克左右。根据苗木质量的要求，以分枝少，主根发达，长而粗壮的幼苗造林成活率高，因此，要求适当密播。一般每亩下种量2公斤左右为宜，播种方式要因地制宜，一般开沟条播，播幅20-30厘米，沟深11．5厘米，播后覆土1厘米，稍加镇压后引小水慢灌。可酌情每隔12天灌溉1次，直到出齐苗，但切忌大水漫灌或苗床积水。
(6)幼苗抚育管理
播种后，苗床一般不需要覆草，但在早春多风和干旱地区，要及时覆草，避免吹蚀和地表干燥。苗床要保持湿润，可视土壤的干旱情况灌水。出苗后，在地下水较充足的地方，整个生长季节一般不需要灌溉，只要及时松土、锄草即可。
(7)苗木出圃
通常用一年生苗木出圃造林，成活率较高，苗龄越大，造林成活率越低。起苗时要力求保持根系完整，根长在30厘米以上，根幅在50厘米以上为好。苗木出圃起苗季节在3月下旬至4月上旬和10中下旬均可，可根据各地造林季节而定。需要越冬假植的幼苗，应选择在土壤疏松、湿润、排水和通气良好的沙土或沙壤土，管理方便和向阳避风的地方，根据苗木大小，挖40-60厘米宽的假植沟进行假植。
(8)移栽
移栽时间以梭梭苗萌芽前为好，否则成活率降低。一般3-4月份均可进行移栽。如果梭梭苗是秋天起苗，假植时间较长，上部枝条易被风抽干，移栽时应剪去干枝；春季起苗，现起现栽，栽后及时浇水，则移栽成活率高。
2、肉苁蓉的栽培技术
(1)选地整地
肉苁蓉和寄主都有对盐类高度的适应性，适宜的土壤类型为盐渍土，土壤结构以沙壤较佳。选沙土或半流沙荒漠地带，阳光充足，排水良好，昼夜温差大，日照时数多，较寒冷地 (-42~42℃)，种植区需具备灌溉条件。
(2)繁殖方法
种子繁殖 在梭梭树的一侧，距梭梭约50-80厘米处，挖一深50-60厘米、宽25-30厘米的坑，接种肉苁蓉，人工梭梭林生长整齐成行，可在植株两侧接种，接种放入种子，施入骆驼粪、羊粪等，覆土30-40厘米。上面留一浅沟或浅穴，以便浇水，接种后保持苗床湿润，增加肉苁蓉寄生机会。肉苁蓉接种时间的范围较宽，从春季到秋季均可接种，但以梭梭根系生长旺盛期接种寄生速度最快，接种效果最好。6月下旬至7月初是较适宜的接种季节。一般接种后2-4年肉苁蓉出土、开花结实。
无性繁殖 肉苁蓉的肉质茎基部生有许多不定芽，如果寄生根与肉苁蓉的寄生点保持完好，这些不定芽就可在第2年发育成数个健壮的肉苁蓉。因此，在采挖肉苁蓉时，应注意保护这些无性繁殖个体，通过无性繁殖方式增加肉苁蓉产量。
(3)田间管理
肉苁蓉接种后，从种子萌发寄生到生殖生长一直在土中，一般不进行松土锄草作业。肉苁蓉出土后的生长发育阶段，5月和6月初各喷灌1次，如遇中量降雨，则可相应减去1次。喷灌降水量30-40毫米。7-9月可视天然降水情况，适量喷灌或沟灌。根据寄主生长势的强弱，考虑适当施有机肥或化肥。沙壤区风大，梭梭根经常被风吹裸露，要注意培土，或在迎风面建造防护林。5月份肉苁蓉出土开花时需进行人工辅助授粉以提高结实
(4)病虫害防治
①肉苁蓉茎腐病
病原菌为镰刀菌(Frsarim sF)。发病时常使肉苁蓉肉质茎腐烂，尤其是春季采挖肉苁蓉季节温度逐渐上升，肉苁蓉肉质茎体积大，营养丰富，含水量较高，易引发病害。生产上应注意控水，对发病株作彻底清理并进行土壤处理。
②棕色鳃金龟(Holotrichia titanis Reitter) 肉苁蓉寄生后，幼虫在地下啃食长出的小苁蓉。防治：采用肉苁蓉接种时沟内撒施3％辛硫磷颗粒剂4-8公斤／亩。
③草地螟(Loxostege stieticatis Linn) 又叫黄绿条螟，分布于我国北方广大地区，为害枸杞、人参、西洋参等药材，近年来发现危害梭梭。幼虫取食梭梭幼嫩的同化枝，发生严重时同化枝绿色部分全部被吃光。防治方法：
a．春夏季结合田间管理，铲除药材田及其周围杂草，以诱杀成虫、减少卵和初孵幼虫。
b．幼虫发生盛期可在田块四周挖沟，撒25％的敌百虫粉剂，防止幼虫侵人药材田。
c．幼虫侵入药材田后及时喷施50％辛硫磷乳油1000倍液或20％杀灭菊酯乳油2000倍液。
④梭梭白粉病Leveillula saxaouli(Sorok)Golov.formahaloxyli (Jacz．)Golov 每年7-10月发生，绿色同化枝感染白粉病后，病枝变成淡黄色，随后出现白粉，严重时同化枝上形成白粉层，常造成幼苗死亡。防治方法：发病时可用25％粉锈宁4000倍液喷雾防治。
⑤梭梭根腐病Fusarium oxysporum Schlecht 多发生在苗期，雨水多、土壤板结、通气不良易引发此病。防治方法：及时拔除病株、死株，用1％-3％硫酸亚铁沿根浇灌；选排水良好的沙土种植，加强松土；发生期用50％多菌灵1000倍液灌根。 5
⑥梭梭锈病CamarosporiumpaletzkiiSereb 危害梭梭同化枝，在幼嫩同化枝上可见点状分布的锈孢子，在老枝条上常形成大的包状凸起，上面布满锈病孢子，用25％粉锈宁4000倍喷雾防治。
⑦大沙鼠(Phombomys opimus) 啃食梭梭枝条、根系。采用胡萝卜作饵料，用猫王(1：150)或肉毒杀鼠素(1毫升)在洞口投药，防治效果最好，也可用磷化锌或大隆毒铒于洞口外诱杀。
3、留种技术
(1)梭梭种子的留种
一般在10~11月间，梭梭果实由绿色变为淡黄色或黑褐色时，即为成熟，可即时采集。
(2)肉苁蓉种子的留种
每年6-7月采收成熟果实或果序，勿使种子掉落地上，晾晒数天后，揉破变黑成熟的果皮，脱粒，筛除杂质，干燥保存。肉苁蓉种子很轻，每克约10000粒，晾晒筛选时需注意防止被风吹失。
4、采收、加工
(1) 采收
肉苁蓉花序出土前，肉质茎营养丰富，柔嫩滋润，一旦出土开花，肉质茎就开始木质化。所以，最适宜的采收期应是肉质茎即将出土之时，春秋两季均可采收，以3-5月采收为佳。在寄主附近，如果地面出现较大裂缝，表示有肉苁蓉存在，此时采挖的肉苁蓉肉质茎顶端花序刚出土，为上等药材，称谓“春苁蓉”；秋天9月底至11月，肉质茎顶端不形成花序而不出土，称谓“秋苁蓉”。采挖时要注意采大留小，避免损伤寄主根上已形成的不定芽和寄生根，影响第2年新苁蓉长出。采挖后要覆土填埋坑穴，不使寄主根外露，以免加剧地面风蚀，影响寄主长势。
(2)加工
①晾晒法 白天在沙地上摊晒，晚上收集成堆遮盖起来，防止因昼夜温差大冻坏肉苁蓉，反复多次至晒干。
②盐溃法 将大个肉苁蓉投入盐湖腌1—3年，或在地上挖50厘米x50厘米x120厘米的坑，用等大不漏水的塑料袋放入，在气温降到0℃时，把肉苁蓉放人袋内，用当地未经加工的土盐，配置成40％的盐水腌制，第2年3月，取出晾干，为咸大芸。
③窑藏法 在冻土层的临界线以下挖坑，将新鲜肉苁蓉在天气冷凉时埋入沙土中，第2年取出晒干。